,孩子们最渴望的一口吃食。 以前每到过年听说家里要杀猪焅油了,孩子们都眼巴巴的盼着,等着油焅好了,出锅能得两块香喷喷油汪汪的油滋了,那感觉简直美不行。 大娘见老五和老六蹲在地上等着不走,就让她们两个去外面玩,在这挡害。 但是她们两个也有自己的小心思,就是不去。 油滋喽终于要熬好了,满屋子的香味,这在这个缺少荤腥的年代里,简直能勾的人的馋虫都跑出来。 大娘把微微泛黄的肥肉往锅边推一推,中间闪出个底,然后她用勺子把轻量量的油脂舀出来,装到一个搪瓷盆里。 刚出锅的油温度太高,直接装坛子里,怕把坛子炸了,所以要先放到盆里,稍微凉一下,然后再倒进坛子里。 大娘一手往外舀油,一手端着个盆小心翼翼的怕有一滴滴...
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